2023年6月2日，第五届食品配方创新论坛在成都完美落幕。本届论坛以“新食代，续未来”为主题，在新消费、新趋势基础上，为食品功能化、健康化发展，搭建新趋势、新功能、新工艺、新原料的创新交流平台，凝聚全球创新技术及研发力，推动食品行业创新、升级与发展。

直击明月海藻展位现场

明月海藻集团应邀参加此次创新论坛，聚焦当下热点，分享海洋创新型原料岩藻多糖的胃肠道健康功效，展会现场人潮涌动，吸引众多专家学者及企业的关注，纷纷驻足展位咨询洽谈，面对面深入交流合作。

演讲—岩藻多糖为健康加码

青岛明月海藻生物健康科技集团副总裁孙占一作为演讲嘉宾出席乳品饮料分论坛，向大家分享海洋创新性原料—岩藻多糖，分析了目前国人的胃肠道健康健康状况，深入科普了岩藻多糖安全去除幽门螺杆菌、修复胃黏膜损伤、科学养肠护胃等健康功效。

岩藻多糖荣获年度技术创新奖TOP6

产品是企业的核心竞争力，产品的创新在满足市场和消费者需求基础上，进行研发及技术的加持，离不开原料、工艺等配方创新，明月海藻集团岩藻多糖凭借优质的产品和专业的科研创新力量，荣获2023年度技术创新奖 TOP6！

岩藻多糖板块拥有一支由专家学者、博士、硕士组成的近百人研发团队，在岩藻多糖等海藻活性物质的高纯高活性制备，成分含量精准控制、功能化改性研究等方面提供创新力量。

明月海藻岩藻多糖抢占市场的几大优势

☑ 提取自优质海域褐藻

☑ 产品纯度高达90%以上

☑ 功效集团含量高

☑ 中高分子量，结合幽门螺杆菌能力更强

☑ 脱盐脱腥，风味口感更好

☑ 去除重金属，品质更可靠

☑ 参与制定团体、行业标准

☑ 与青医附院、中科院海洋所等医疗及科研院校开展临床试验

☑ 多项专利技术加持

市场广阔  未来可期

未来，明月海藻也将继续利用自身在海藻提取领域的产业优势，扎根海藻深度开发，持续创新，充分挖掘BMSFu®岩藻多糖的健康功效，在大健康产业功能食品领域发光发热。